نشر المركز الإعلامي لمجلس الوزراء عددًا من الرسوم البيانية من خلال منصاته الرسمية على وسائل التواصل الاجتماعي ، حيث راجع خلالها جهود الدولة لتوسيع زراعة المحاصيل السكرية ودعم الصناعات المرتبطة بها ، ووضع مصر على عتبة تحقيق سيلف سيلفي في السكر.
تأتي هذه الجهود في إطار مسعى الدولة لزيادة الإنتاج وتحقيق أقصى قدر ممكن من الموارد المتاحة ، مما يساهم في تعزيز أهداف الأمن الغذائي وضمان استقرار الأسواق المحلية.
استعرضت Enfograms المؤشرات الأكثر إيجابية لإنتاج السكر ، والتي شملت الزيادة في مساحة الأراضي المزروعة ببنجر السكر بنسبة 25 ٪ ، لتصل إلى 750 ألف فدان في 2024/2025 مع الإنتاج المتوقع البالغ 2.5 مليون طن ، مقارنة بـ 600 ألف فدان في 2023/2024 مع إنتاج 1.5 مليون طن.
أشارت الرسوم البيانية إلى زيادة في إنتاج السكر خلال العقد الماضي ، للوصول إلى 2.6 مليون طن في عام 2025 (لأول مرة في تاريخ مصر) ، مقارنة بـ 2.3 مليون طن في عام 2014 ، مع توقعات زيادة الإنتاج إلى 2.9 مليون طن في عام 2026.
تضمنت المؤشرات أيضًا انخفاضًا في واردات السكر الخام بنسبة 54.5 ٪ ، إلى 111.1 مليون دولار خلال الفترة من “يناير- مارس 2025” ، مقارنة بـ 244.4 مليون دولار خلال الفترة من “يناير- مارس 2024”.
في نفس السياق ، أشارت الرسوم البيانية إلى أن الحكومة أعلنت أن 81 ٪ من الكفاءة الذاتية في مارس 2025 ، مع التأكيد على عدم الحاجة إلى الاستيراد من بداية عام 2026 ، مشيرة إلى أن توازن السكر الحالي الحالي لتوفير السكر يكفي لمدة 13 شهرًا.
استعرضت Enfograms أبرز مصانع ومحطات السكر ، والتي تشمل 8 مصانع لإنتاج السكر بنجر ، بما في ذلك مصنع “Canal Sugar” ، وهو أكبر مصنع في خط إنتاج واحد في العالم مع قدرة إنتاج أولية تبلغ 350 ألف طن سنويًا ، مع خطط لرفع الإنتاج إلى 750 ألفًا بحلول عام 2026.
تشمل المصانع المصنع الشرقي في مدينة Salihiya الجديدة بسعة 240 ألف طن من السكر الأبيض ، بالإضافة إلى زيادة كفاءة مصنع “Delta Sugar” من 14 ألفًا إلى 21 ألف طن من البنجر يوميًا.
فيما يتعلق بتطوير إنتاجية محصول قصب السكر ، يجري العمل لإنشاء محطات لإنتاج شتلات قصب السكر لزيادة إنتاجية المحصول ، بما في ذلك “محطة محطة” وادي “مع قدرة إنتاجية تبلغ حوالي 160 مليون ناعم من الربيع والخريف ، ومحطة” كومبو “التي تبلغ طاقتها 30 مليون ربيع وتخرج.
ضمن إطار الإجراءات الحكومية لتشجيع توسيع زراعة محاصيل السكر ، تم تخصيص 16 مليار جنيه لشراء القصب في عام 2025 ، وحوالي 7 مليارات جنيه ، وتكلفة العمليات الصناعية في عام 2025 ، بالإضافة إلى تحديد الأسعار التوجيهية لتزويد طن من قصب السكر عند 2500 رطل ، وهي موطن من أبلاء السكر في 2400 جنيه.
تضمنت الإجراءات الموافقة على بدل مبكر بدءًا من 200 رطل/ طن لمزارعي البنجر ، وسيتم صرف حوافز مزارعي قصب السكر بنسبة 50 رطلاً للطن ، مقابل فدان تزيد عن 30 طن ، و 100 رطل لكل طن لكل فدان ، وهو أكثر من 40 طنًا.