في قلب الحشود ، عندما تنبع من زاوية ماريت القديمة رائحة البصل المحمص ودفء الذكريات ، يقف الكوشاري المصري كما لو كان الراوي الشعبي ، الذي لا يقرأ من كتاب ، ولكنه يروي أكثر من ذاكرة. إنها قصة تتكرر كل يوم ، ولا تشبه نفسها أبدًا.
في كل صوت يميز ، وفي كل نغمة النكهة ، ولكن هناك أصوات لم تسمع فقط ، ولكن يتم تناولها بشغف حيث يتم تناول كوشاري المصري … مع طبقة مليئة بالحكاية والبصل المشوي والذكريات.
في حشد من التعليقات ، كما هو الحال في حشود الشوارع ، يظهر “الوضع المصري” دائمًا في صوابه: تلقائي ، مشبع ، مليء بالنكهة … تمامًا مثل طبق من أبو طارق ، الذي يتم تقديمه إلينا ولكن هذه المرة في مباريات كرة القدم ، من المعلق الرياضي ماج شالابي.
Medhat Shalaby ليس مجرد معلق رياضي. إنه طبق كوشاري المصري المتكامل .. العدس ، المعكرونة ، الحمص ، البصل المحمر ، الصلصة الساخنة ، ودموع الخل المفاجئ.
صوت Medhat Shalaby ، الذي اعتبره آلة Efahat التي لا تمحى ، مع ميكروفون من طابع بلدي.
Medhat Shalabi ، مثل hosary ، حالة .. تذوقها والابتسام ، ليس لأن كل مكون فيه مفصل ، ولكن لأن التجربة الكاملة لا تتكرر.
Medhat Shalaby .. قرصة من الدقة تؤكد الهوية
إنها ليست المحايدة الصارمة ، ولا المجلد المتحمس ، لكنها تختار الكلمة لأن المصريين يختارون “دقة” لوجبة شهية … كلمة واحدة تغير الذوق ، وتؤكد الهوية.
يحمل صوته ما يكفي في طبق التعليق لإرضاء الروح .. جمله الفريد ، لهجته المميزة ، و “آفا” يخرج في الدقيقة الحاسمة ويجعله لحظة تاريخية .. إنه ليس صوت استوديو بارد ، ولكن صوت الشارع … شارع طويل يبدأ من الميكروفون ، وينتهي في كل منزل تراقب الأسرة ، ضحكة وتضحك.
مثلما توجد العديد من المحاولات لإنشاء كوشاري ، مثل كوشاري ، “أبو طارق” ، كانت محاولات تقليد Medhat Shalaby عديدة. لكن كوشاري ليس مجرد وصفة ، إنها روح .. والشالابي ليس فقط فمه ، إنها ذاكرة.
في مباراة الهلال ومانشستر سيتي ، كان متحمسًا لأن الآخرين كانوا متحمسين ، وكان يحتفل به عندما يحتفل كل عربي عندما يرى نادًا عربيًا يقف أمام البطل الأوروبي .. لكن الفرق هو أن حماسه كان يعلقه ، وأغنيه ، وأغنيه ، وأغنيه ، وأغنيه ، وأغنيه ، وأغنيه ، وأغانيها ، وأغانيها ، وأغنيها ، وأغانيها ، وأغنيها ، وأغانيها ، وأغنيها ، وأغنيها ، وأغنيها ، وأغنيها ، وأغانيها. الأخطاء التي روى.
قد تختلف معه ، وقد تفضل الطعم “الهادئ” في التعليق ، لكن لا يمكنك أن تنكر أن Medhat Shalaby ، مثل Koshari ، هو طعم مصري أصيل .. لا تراه كل يوم ، ولكن عندما تفوت ، لا أحد مليء بغيابه.
لكن مباراة الهيلال ومانشستر سيتي فتحت بابًا للنقد والسبب؟ إنه متحمس للهدد ، احتفل جون سالم بالدوساري ، وتحدثت مع الحب عن فريق عربي للعب أمام البطل الأوروبي.
باختصار ، هذا يعني عمل أي معلق عربي يفعل ذلك عندما تلعب مصر.
لكنني رأيته متحمسًا لأن الآخرين كانوا متحمسين ، وكان يحتفل به عندما يحتفل كل عربي عندما يرى نادًا عربيًا يقف أمام البطل الأوروبي .. لكن الفرق هو أن حماسه كان ذوقه المعتاد ، مع نكهة Medhat Shalaby ، الذي لم يتغير منذ أن عرفته الملاعب ، وأن المشجعين يميلون إليه.
اسأل فارس عواد ، اسأل أمير عبد الله ، انظر عيسام الشاوالي ، قائلاً “مصر عاشية” كما لو كان خارج قلبه ، وليس من حلقه!
في النهاية ، سوف يكتب Medhat Shalaby اسمه حيث يكتب تاريخ الرياضة العربية ، ليس لأنه صاحب “Avihat” ، ولكن لأنه له تأثير ، ولأن صوته أصبح جزءًا من ذكرى الملاعب … تمامًا كما أهدفها.
للاتصال بالصحفي موامين آلوندي ، انقر هنا