المقادير - طحين : 4 اكواب  - هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)  - ملح : رشّة  - بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة  - النشاء : ربع كوب  - سكر : ملعقة كبيرة  - الزعفران : رشّة  - خميرة : ملعقة كبيرة ونصف  - ماء دافئ : كوبان وثلث الكوب  - زبادي : كوب  - الزيت : غزير......